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日々精進!雑談と製作記録
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家族が集まると恒例行事の焼き肉。今回は一味違うぜ!
地元の猟友会から伝手でいただいた熊肉!!
兄たちと「肉、やっぱ神戸牛にする?」とか話していたのだが、父が突然
「実は熊の肉があるんだけど…」
ザ・ワールド。時が止まった。
食べたーい!と食いついたのは私だけ。さすがの父も引いていた。
自称ゲテモノ食いたるもの、このくらいでひるんでどうします?

その夜…父の手で捌かれたメインのベアーミート登場。
誰も手を出さないので、私が先陣切って毒見。
用心深い兄は「よく焼けよ!やばかったらやめろ!」連呼。結果!
んー想像していた獣臭さはなし。ちょっと硬い。味はよし。てか意外とうまい。
たれより塩コショウがベストマッチ!
父も食べたところ同じ感想。
やっと兄たちも食べてみて、そこからは熊祭り!
「海外産の安い牛肉と言えばわからないかもしれない」だそう。
でもさすがに食べ続けると飽きてきました。肉自体あまり好きじゃないしな。
フィンランドで食べた「ハンターズドリーム」という山羊のステーキよりはましっぽい。

猟友会の皆さん、また次もよろしくお願いします。
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